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炒老板以泡椒为原型,致力于传承地道的川蜀风味,传自乐山爆炒世家,打造不同流俗的川蜀泡椒菜。源自美食界的耶路撒冷四川乐山,乐山乐水乐美食,炒老板,孕育于此。三家百年老店,陈家鸡杂王、李家绝情蛙、赵家功夫兔,古法传承,酸爽有道,匠作调和,今时滋味,鸡杂、美蛙、鲜兔嗨吃到底,强强联手打造饕餮品质。

 

炒老板,是“仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人”的洒脱,是“进可玉盘珍馐、退可市井小味”的悠然自得。鸡蛙兔泡椒三绝,一绝解百忧,二绝可梦成,三绝得天下。酒肉穿肠过,尝人生真滋味,笑看烟火愁云,百态人间。

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